Coppa

Coppa: Ingediend door: FamKuik | Datum Toegevoegd: 5 Feb 2022 Ingrediënten:

2139gr procureur, 92 gr zout/nitriet.
2gr knoflook poeder
2gr peperpoeder
2 laurierblaadjes
4 kruidnagel.

Bereidings Instructies:

3 weken koelkast
Afspoelen en ingesmeerd met rode wijn.
En toen een week of 3 in de schuur en daarna in de droogkast.